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旨いまぐろを極める 株式会社 フジタ水産

〔NHK〕プロフェッショナル 仕事の流儀 第6期に掲載されました。
市場の様子と藤田浩毅

「まぐろ仲買人 藤田浩毅の仕事
     まぐろ一徹、意地を張れ」






動画URL : http://veohdownload.blog37.fc2.com/blog-entry-1598.html

2013年1月5日23:30〜放送予定【テレビ朝日】ショナイの話SP

ショナイの話URL : http://www.tv-asahi.co.jp/shonai/

2012年12月21日18:15〜放送【TBS】Nスタ

Nスタの話URL : http://www.tbs.co.jp/n-st/

2012年9月29日放送【日本テレビ】先輩ROCK YOU出演
マグロ仲買人

マグロ仲買人誕生秘話 / 藤田浩毅


市場で魚を選んで競り落とし、お店に売る・・・それが仲買人の仕事。

「築地で一番のマグロを扱う!」

たったそれだけの意地でいちから勉強し、資金を作り、5年越しでマグロを仕入れました。


「あんなものを」

と古参の仲買人からバカにされることもありましたが、信念は曲げなかった!

やがてある出会いが、彼を銀座の名店からいくつも名指しを受ける仲買人に変えていきます。

2008年3月25日放送【テレビ朝日】マグロに賭けた男たち7
2007年12月30日放送【テレビ朝日】年末スペシャルマグロに賭けた男たち6
2007年1月27日放送【テレビ朝日】ドスペ!マグロに賭けた男たち5
2006年1月21日放送【テレビ朝日】ドスペ!マグロに賭けた男たち4
2005年1月22日放送【テレビ朝日】ドスペ!マグロに賭けた男たち3
2004年1月14日放送【テレビ朝日】スイスペ!マグロに賭けた男たち2
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